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广东石湾酒厂集团:探寻中国白酒纯净之美
作者:hjq 来源: 阅读次数:297次 发布日期:2020年10月29日
  1830年,在佛山石湾的东平河畔,陈太吉酒庄开张了。这家至今仍在原址生产经营的老字号,发展成为一家专业酒业集团——广东石湾酒厂集团,获评为“国家级放心酒示范企业”、名列广东企业500强、广东制造业100强,成为岭南酿酒文化与粤酒产业走向全国的领先代表。
 
(石湾酒厂集团总部)
(10月28日,来自全国近百家城市新闻网站的总编辑和业务骨干,走进石湾酒厂集团(陈太吉酒庄)参观。)
  百年工艺传承 演绎纯净之美
  1895年,陈太吉酒庄第三代庄主——翰林学士陈如岳创立“野生菌种、只摘头酒、陶缸洞藏”的清雅型玉冰烧,开创了清雅纯净的酒体之源,酒庄所推出的“陈太吉酒庄酒”则更为珍稀且独具匠心,成为当时名贵酒的代表。
  在广东石湾酒厂集团董事长、陈太吉酒庄第七代庄主范绍辉看来,陈太吉酒庄酒至清至纯的酒体特点,正如中国画的“黑、白、灰”,表达着中国文化“大道至简”的理念,而陈太吉酒庄酒“反工业化、推崇自然传统”的匠心坚守,致敬时光与历史,成为中国白酒酒庄酒的价值标杆。
(2020年8月16日,陈太吉酒庄酒专家品评会在广东省广州市举行)
  2020年,陈太吉酒庄酒举办开库大典并正式上市,这款作为中国白酒酒庄酒价值标杆的产品,定价为6000元/升,一经发布就获得行业的高度关注与好评。经中国酒业协会名誉理事长王延才、中国酒业协会秘书长何勇、中国著名白酒专家梁邦昌、徐岩、张五九、钟杰、张国强、郭波等多位专家组成的品评专家组品评鉴定,“陈太吉酒庄酒”色泽清亮透明、微黄,米香、花香、蜜香、陈香众香清雅,馥合成韵,醇滑、甘润、雅净、悠长,谐调、味韵丰盈,利舌,盈腔,顺喉,神爽,饮后清新,余韵悠然。对陈太吉酒庄酒的珍奢品质给予了高度评价和认同。
  中国白酒泰斗梁邦昌特别指出,广东菜的特色“清、鲜、嫩、滑、爽”, 跟陈太吉酒庄酒“清雅纯净”的风格一致,其“酒不夺菜味,菜不改酒味”的特点,成就了“粤菜配粤酒”的极致体验。
  广东省酒类行业协会会长彭洪则认为,陈太吉酒庄酒上市重新彰显了广东酒文化的魅力,体现了广东酒品质回归,更彰显了未来消费者需求的价值。
(来宾在品酒区试饮。)

(来宾在品酒区品尝不同度数的白酒。)
  品牌创新开拓 弘扬中国文化
  多年来,石湾酒厂集团通过搭建岭南酒文化系统平台持续运营,有效传播粤酒品牌和中国白酒文化。如通过打造岭南酒文化博物馆、新石湾美术馆、复原“朱紫街”和启用陈太吉文化体验空间等举措,建立起岭南酒文化传播互动的高端平台,并举办中外名庄领袖论坛、游朱紫·大红大紫、岭南范局、世界年夜饭等系列活动和打造文化IP,显著提升了产业高度和品牌内涵。
(2020年8月17日,中国白酒酒庄文化峰会在广东省广州市举行)

(游朱紫·大红大紫)
  近日,石湾酒厂集团品牌专题片《醇自然、醉时光》在CCTV-1连续播出,向全国观众展示190年陈太吉酒庄和“中国白酒纯净之美”的独特魅力。在石湾玉冰烧“清雅纯净”的风格不断得到认知认可的同时,随着石湾酒厂集团发展战略的持续推进,也将进一步树立起粤酒的品类自信、品质自信、品牌自信和文化自信,广东石湾酒厂集团的酒庄文化振兴之路,将再登新的台阶。
文/佛山新闻网记者吕燕珊

(信息收集:佛山人才网)   
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